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一入烘焙深似海,从此钱包是路人。本着想给妻女亲手做好吃的面包西点之类的美食,自己休闲之余就琢磨着做些烘焙品,开始是烤蛋糕,然后是面包,从最开始的一个简单的商场活动买家电送的面包机到自己买烤箱,然后是各种蛋糕模具,面包模具,再是去年狠狠心入了一台亚马逊海外购的凯伍德KVC3100,烘焙的东西是越来越多,老婆都说我把厨房霸占了,没有她的地方了(老婆也是厨艺高手,给我和女儿做各种的美食,她负责中餐菜品,我负责面点类)。
2020年大家齐抗疫,猫家不出,我利用2.3月的居家时间,把平时做的不怎么样的吐司深入的研究了下,试烤了好多次,总算是把吐司给拿下了,虽然组织品相还不算一流,最少还算入眼了吧。之前我只有一个三能的吐司盒,因为烤的次数多,加上每次和面一个的量确实麻烦,想想干脆在买一个吐司盒吧,遂在京狗入了一个阳晨中国红的吐司盒。本来想的一起烤,结果发现,出炉后两者差距非常大。闲来无事,把使用的一点心得发下。
三能吐司盒
三能牌
阳晨吐司盒
三能牌
阳晨吐司盒
三能牌
阳晨吐司盒
三能牌
阳晨吐司盒
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